Helen's mat

6-9 st beroende på hur stora du gör dem.

1 dl sojamjöl

1 dl mjölk

3 ägg

200 g philadelphia

1,5 msk fiberhusk

1,5 tsk bakpulver

1 msk sukrin

Om du har tillsätt 0,25 tsk vaniljpulver (dvs inte vaniljsocker)

Blanda ihop alla ingredienser och grädda i en stekpanna på medel låg värme. Jag använde en visp för att få en slät konsistens på smeten.