Potatiskaka
Fick denna underbara potatiskaka hos min vän Mia, så kunde inte låta bli att testa själv.
1 kg skalad vikt potatis grovriven
Riven parmasan 50g på det grövsta
Hacka en kruka basilika
1 msk timjan
Lägg bacon i en sockerkaksform helklädd.
Blanda ihop alla ingr. och lägg i formen vik över baconskivorna.
Lägg ett smörgås papper över och pressa ihop.
Grädda sedan på 200 grader i 1 timme.
Låt den kallna. Gör den gärna dagen innan. Skiva upp den vid serveringen och värm i ugnen.
Kommentarer
Trackback