Helen's mat

Koka upp vatten och salt i en stor kastrull.

Riv ett blomkålshuvud på det grövsta på ett rivjärn.

Låt blomkålen koka i 2 minuter.

Häll sedan av vattnet.

Salta och peppra efter smak, om man vill kan man ha i ett klick smör också.

Passar bra till olika grytor eller istället för ris och pasta. Är både gott och nyttigt!