Dagens lunch
Kycklingsallad med brynta champinjoner i vitlök.
Het Korvgryta med äpple
Hacka 1 gul lök och bryn i en kastrull.
Hacka sedan 1 falukorv i mindre bitar och bryn tills det fått fin färg.
Tillsätt hackad purjolök och paprika, 1 paket krossade tomater och 2 dl matlagningsgrädde.
Låt koka ihop. Krydda med paprika, torkad chili, salt och peppar.
Tärna sedan ett äpple och rör i.
Servera som den är, till en god sallad eller med pasta/ris..
Gör en stor sats, frys in och gör matlåder :)
Ingredienser
1,5 kg nötfärs
750 g vitkål
En halv burk jordnötssmör (Ekologisk osockrad, från Kung Markatta)
1 gullök
3 vitlöksklyftor
0,5 dl Soya
Sriracha - Hot chili sauce
Färsk oregano
Gör så här
Hacka löken, fräs med vitkålen.
Stek köttfärsen och blanda ihop allting.
Krydda och rör ihop resten av ingredienserna.
Klipp färsk oregano och strö över.
Till detta åt vi en sallad med morötter, valnöt, fetaost, gruka, tomat, isberg, solrosfrö, avocado..
3 pkt bacon
8 ägg
1,5 dl vispgrädde
150 g riven ost
250 g keso
Enligt grundreceptet ska det vara 50 g smör också men det uteslöt jag.
Fräs baconen i en stekpanna.
Vispa ägg och grädde lätt. Vänd ner keson.
Riv osten och blanda i. Blanda ihop alla ingredienserna.
Grädda på 250 grader i 40 minuter.
Serveras med rårörda lingon och en stor sallad.
