Helen's mat

Helens LCHF Scones

Helens LCHF Scones

4 personer

4 dl sojamjöl

1 dl pofiber

1,5 msk fiberhusk

2 tsk bakpulver

0,5 dl psylliumfrö

1 dl sesamfrö

2 dl turkisk yoghurt

100 g smör

0,5 tsk salt

Blanda alla torra ingedienser i en bunke. Smält smör och blanda i tillsammans med yoghurten. Knåda till en deg.Dela degen i 9 bitar, tryck ut och lägg på en plåt.
(Alternativt 4 stora bitar.) Grädda i 180 grader i ca 10 minuter.

Perfekt till brunchen eller när det vankas eftermiddags thé.

Ser riktigt goda ut. Försöker för fullt att sätta mig in i allt LCHF-tänk nu. -9 kg visar på att jag lyckat bra, men börjar sakna bröd/fika så detta är ett bra alternativ. Tack!



Angelica

Vad är polfiber för något? Jag står nämligen i affären nu och hittar inte :P

Men gud va roligt att du har så många bra recept på bröd! :) tror att denna sida hamnar som favorit hädanefter!

Allt ser så himls gott ut!